“我们正联合江南大学、扬州大学等高校开展技术攻关，重点突破锁鲜保鲜、硝盐替代、副产品高值化利用等关键技术。”邗江区现代农业发展集团相关负责人透露，未来扬州鹅将通过更好的保鲜、冷链技术运往全球各地，鹅毛将变成高端羽绒制品，鹅血可制成冻干粉、功能性蛋白，真正实现“一只鹅、全利用、高增值”。（大运河传播）   原文链接